自1971年創業以來,本公司致力於開發各式液態?固態調味料。本公司的主力為業務用醬料(燒肉醬、烤雞醬、鰻魚醬等),並在出貨量上排名日本第一。
在台灣,我們提供約50種的液態?固態調味料及約35種的冷凍食材給各家超市、百貨、飯店及餐飲業。今後,日本食研持續以世界的食文化開拓者為目標,將本公司自創品牌「BANSANKAN」商品販賣至世界各地。
本公司的大半商品皆在日本工廠製造,而後進口至台灣。雖說是日本製造的醬料,但本公司的醬料不止侷限於適用在日本料理上,日式、中式、西式各式料理皆適合使用。本公司在介紹美味的商品同時,也會介紹相關商品的料理方法及情報提供店家參考
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